디카페인

콜롬비아 디카페인 Colombia Decaf

Tasting Notes 

브라운 슈가  캬라멜  시트러스

Roasting Level

지역  카우카

재배고도  1,200-1,900m

수확시기  10월 - 1월

품종  카투라, 티피카

가공방식  Ethyle Acetate (E.A) 

캬라멜 초콜릿 시트러스의 컵노트를 가진 이 디카페인 커피는  FDA 승인을 받은 EA 공법 ( 지하샘물과 천연 에틸 아세테이트를 결합하여 카페인을 제거하는 방법) 을 사용하여 커피콩 세포의 자연구조를 유지시키는 방법으로 가공한 콜롬비아 디카페인 커피입니다.

crescendo coffee roasters

flagship store

성남시 분당구 판교로 478 에 위치한 크레센도 커피로스터스의 플래그십 스토어에서는 에스프레소를 시음하실 수 있으며 다양한 커피 베리에이션 음료와 원두를 구입하실 수 있습니다. 

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